Se proprio non avete saputo resistere...

... a una fetta di torta o a un piatto di fritto misto, non è il caso di disperare e soprattutto di abbandonare la dieta, pensando che ormai tutto sia perduto.
Rimediate invece allo sgarro facendo il giorno dopo un pasto di sole verdure crude o cotte condite con un paio di cucchiaini di olio d'oliva.

Dimagrire non significa per forza rinunciare a tutto...

 ...anzi: il successo di una dieta spesso sta proprio nella capacità di premiarsi con qualcosa che piace senza che questo incida sul conto giornaliero delle calorie. Qualche esempio? Se per merenda la dieta prevede una mela o un altro frutto, tenete conto che pressapoco con le stesse calorie potete concedervi un cioccolatino, un paio di biscotti, un piccolo bicchiere di vino o un analcolico come aperitivo. Non dimenticate che la frutta sazia ben più del cioccolatino: a voi la scelta.

Avete poco tempo

per fare la spesa, preparare e cucinare le verdure?
Ricorrete con tranquillità ai surgelati: si tratta di verdure freschissime, congelate appena raccolte e ricche, quindi, di nutrienti.
Usate quelle in scatola, invece, solo per un'emergenza, perchè questo tipo di conservazione tende ad abbassare il contenuto di vitamine e minerali degli ortaggi.

QUALCHE CONSIGLIO IN PIU'

• Limitate il consumo di sale, che favorisce la ritenzione di liquidi e il gonfiore. Come insaporire i piatti? Con una dose generosa di erbe aromatiche e, se proprio non sapete rinunciare al gusto salato, con il sale iposodico. Attenzione anche all'acqua che bevete: controllate sull'etichetta che contenga meno di 20 milligrammi di sodio per litro.
• Mangiate sempre sedute a tavola, senza fretta, senza dedicarvi ad altre attività e soprattutto masticando a lungo ogni boccone: gli enzimi contenuti nella saliva hanno, così, il tempo di scomporre il cibo, rendendo più facile la digestione ed evitando gonfiori all'addome.