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martedì 31 luglio 2012

SPAGHETTI ALLA RUCOLA

70gr di spaghetti, un mazzetto di rucola, 4 pinoli, 60gr di mozzarella di bufala, 1 cucchiaino di olio d'oliva, sale e pepe

Preparazione:

  • Mondare, lavare e asiugare la rucola, frullarla nel mixer con l'olio, i pinoli, sale e pepe.
  • Tagliare la mozzarella a dadini, aggiungerla al sugo di rucola e lasciare riposare il tutto in frigorifero per mezz'ora.



  • Cuocere al dente gli spaghetti e condirli con la salsa.

MENO DUE KILI IN UNA SETTIMANA

Se siete state piuttosto contenute nei vostri sgarri, ma vi sentite comunque gonfie e appesantite? Per far scendere l'ago della bilancia di un paio di chili, vi basta una settimana a calorie controllate: seguire le diete consigliate non è certo difficile, dal momento che sono varie e ricche di proposte di tutto gusto.

La dieta per sgonfiare la pancia:
Sono molte le donne che faticano a entrare nelle gonne e nei pantaloni per colpa di una pancia gonfia e spesso dolente. Per risolvere il problema, molte volte basta solo un pò più di attenzione a tavola; ecco allora una proposta di dieta settimanale con pochi cibi ricchi di zuccheri e di grassi, poche verdure crude e legumi, che creano gonfiore, e tanti alimenti ricchi di fibre, che aiutano a mantenere pulito l'intestino e sgonfiare la pancia.

DA SAPERE
  • Questa dieta fornisce circa 1.100 kal al giorno, garantisce un corretto apporto di nutrienti e può, quindi, essere seguita anche per due settimane se si vogliono perdere più di due chili.
  • Durante la dieta, si consiglia di bere due litri di acqua al giorno. Tè e tisane sono concessi, purchè non zuccerati. Aceto, limone e aromi possono essere aggiunti a piacere.

1 GIORNO
Colazione:
  • Una tazza di latte parzialmente scremato (250ml)
  • Un kiwi
Pranzo:
  • 100gr di braciola di maiale alla griglia
  • 150gr di carote lessate con 1 cucchiaino di olio d'oliva (5gr), prezzemolo e succo di limone
  • 2 fette di pane tostato
Spuntino:
  • Una mela
Cena:
  • Una porzione di minestrone con 40gr di riso a crudo
  • 1 cucchiaio di parmigiano grattuggiato (5gr) e un cucchiaio di olio di oliva
  • 100gr di orata al forno con un cucchiaio di olio d'oliva
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2 GIORNO

Colazione: 
  • Una tazza di latte parzialmente scremato con caffè e 1 cucchiaino di miele
  • Un panino 
Pranzo:
  • 70gr di prosciutto crudo magro
  • 200gr di trevisana alla griglia con un cucchiaino di olio d'oliva
  • Una pera
Spuntino:
  • Una spremuta di pompelmo
  • Un tè con un cucchiaino di miele
Cena:
SPAGHETTI ALLA RUCOLA
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3 GIORNO 


Colazione:

  • Una tazza di latte parzialmente scremato con caffè e 1 cucchiaio di miele
  • Una mela
Pranzo:
  • 100gr di filetti di sogliola al vapore con 1 cucchiaino di olio di oliva
  • succo di limone e prezzemolo
  • 100gr di finocchi lessati con un cucchiaio di olio d'oliva e succo di limone
  • 1\2 panino
Spuntino:
  • Una spremuta di pompelmo
  • 2 fette biscottate
Cena:
  • Una porzione di pasta (80gr) condita con 40gr di zucchine lessate e un cucchiaio di olio d'oliva
  • 150gr di polipi lessati con un cucchiaino di olio d'oliva, aglio e prezzemolo
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4 GIORNO

Colazione:
  • Un frullato preparato con una mela e un kiwi
  • una tazza di tè
Pranzo:

  • 100gr di vitello ai ferri con succo di limone
  • insalata preparata con 100gr di carote lessate
  • 50gr di fagiolini lessati
  • 50gr di zucchine lessate, prezzemolo e succo di limone
Spuntino:

  • 30gr di grissini
  • una tazza di tè
Cena:
  • Una porzione di risotto (65gr a crudo)
  • 3 cucchiai di piselli
  • 1 cucchiaio di burro
  • una piccola porzione di formaggio tipo Bel Paese (max40gr)
  • 50gr di zucchine alla griglia con succo di limone
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5 GIORNO

Colazione:
  • Una tazza di latte parzialmente scremato con caffè
  • 2 fette biscottate
Pranzo:
  • INSALATA DI PESCE AL POMPELMO
  • 200gr di erbette o spinaci in padella con un cucchiaino di olio d'oliva
  • 30gr di cracker integrali
Spuntino:
  • Una pera cotta con un cucchiaino di vino rosso, cannella e chiodi di garofano
  • Una tazza di tè
Cena:
  • Una porzione di riso (80gr a crudo) con un cucchiaino di olio di oliva e un cucchiaino di parmigiano grattuggiato 
  • 100gr di formaggio in fiocchi
  • 100gr di peperoni cotti in tegame con 50gr di pelati, aglio e un cucchiaio di capperi
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6 GIORNO
Colazione:
  • Un frullato preparato con un bicchiere di latte scremato e una mela
  • Una tazza di tè
Pranzo: 
  • 120gr di pesce spada alla griglia con succo di limone
  • 120gr di catalogna lessata con un cucchiaino di olio d'oliva e succo di limone
  • 30gr di cracker
Spuntino:
  • Un bicchiere di latte parzialmente scremato caldo con una punta di cacao amaro
Cena:
  • POLLO CON VERDURE E RISO ALLA CINESE
7 GIORNO

Colazione:
  • Una tazza di latte parzialmente scremato con caffè
  • 2 fette biscottate
Pranzo:
  • 150gr di filetto di trota al forno con un cucchiaino di olio d'oliva e succo di limone
  • 100gr di fagiolini lessati con succo di limone
Spuntino:
  • Una coppetta di macedonia preparata con 1\2 mela, 1\2 pera e 1 kiwi
Cena:
  • Una porzione di maccheroni (90gr a crudo) con 50gr di peperoni alla griglia con aglio e prezzemolo
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