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venerdì 21 settembre 2012

LA DIETA PROTEICA

Fornisce circa 1.050 calorie che derivano soprattutto da cibi proteici (carne, pesce, uova, formaggi, legumi). Questo permette di mantenere bassi i livelli di insulina nel sangue e spingere, così, l'organismo a utilizzare i grassi di riserva, con un efficace effetto dimagrante. Gli aminoacidi di cui è ricca questa dieta, inoltre, placano naturalmente il senso di fame.

Da Sapere
Per aiutare l'organismo a eliminare le scorie prodotte da un'alimentazione ad alto contenuto proteico, è importante bere ogni giorno più di due litri di acqua oligominerale. Tè, caffè e tisane sono concessi, purché non zuccherati. Aceto, limone e aromi possono essere aggiunti a piacere.

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1 GIORNO
Colazione

  • Un vasetto di yogurt magro
  • 1 tazza di tè
Pranzo
  • 120gr di vitello passato in padella con 60gr di latte scremato, 1 cucchiaino di olio d'oliva e prezzemolo
  • 50gr di lenticchie secche brasate con 50gr di pomodori, carota, sedano, cipolla, 1 cucchiaino di olio d'oliva
Spuntino
  • 1 mela
Cena
  • 120gr di trota al cartoccio con 1 cucchiaino di olio d'oliva
  • 100gr di piselli surgelati in padella con 1 cucchiaino di olio d'oliva
  • un panino di soia
  • un mandarancio
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2 GIORNO
Colazione
  • Un vasetto di yogurt magro
  • 2 fette biscottate
  • una tazza di tè
Pranzo
  • Piccata ai carciofi*
  • Insalata preparata con 100gr di radicchio rosso, 50gr di mais, 1 cucchiaino di olio d'oliva
Spuntino
  • 2 fette di ananas fresco
  • 1 tazza di tè
Cena
  • 160gr di orata alla griglia con succo di limone
  • 100gr di peperoni grigliati con aglio e prezzemolo
  • 30gr di cracker integrali
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3 GIORNO
Colazione
  • 2 fette di pane tostato
  • 1 mandarancio
  • 1 tazza di tè
Pranzo
  • 100gr di carpaccio con rucola, 1 cucchiaino di olio d'oliva e succo di limone
  • 200gr di finocchi lessati con 1 cucchiaino di olio d'oliva
  • 1 kiwi
Spuntino
  • Un vasetto di yogurt magro
  • 1 tazza di tè
Cena
  • 180gr di coscia di pollo al forno senza pelle
  • 240gr di patate cotte al forno con 1 cucchiaino di olio d'oliva
  • 1 fetta di ananas fresco

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4 GIORNO

Colazione
  • Un vasetto di yogurt magro
  • 1 tazza di tè
Pranzo
  • Frittata preparata con 1 uovo, 50gr di zucchine, 2 cucchiaini di parmigiano grattuggiato, 1 cucchiaino di olio d'oliva
  • 100gr di cavolfiori lessati con 1 cucchiaino di olio d'oliva 
  • 30gr di cracker integrali
Spuntino
  • 1 bicchiere di succo di ananas senza zucchero
Cena
  • 180gr di lonza di maiale alla griglia con succo di limone
  • 200gr di carciofi stufati con 1 cucchiaino di olio d'oliva
  • 1 panino di frumento
  • 1\2 pompelmo

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5 GIORNO

Colazione
  • Un vasetto di yogurt magro
  • 1 tazza di tè
Pranzo
  • Una porzione di spezzatino preparato con 100gr di manzo magro, 50gr di lenticchie, 50gr di pelati, 2 cucchiaini di olio d'oliva
  • 1 pera
Spuntino
  • 1 mela piccola
Cena
  • 100gr di formaggio in fiocchi
  • 180gr di broccoli e 100gr di erbette lessate e passate in padella con 1 cucchiaino di olio d'oliva
  • 1 panino di cereali

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6 GIORNO

Colazione
  • 4 fette biscottate
  • una tazza di tè
Pranzo
  • Filetti gratinati*
  • 120gr di piselli lessati passati in padella con 1 cucchiaino di olio d'oliva
Spuntino
  • 2 fette di ananas fresco
Cena
  • 140gr di tacchino ai ferri con succo di limone
  • 100gr di patate lessate con 1 cucchiaino di olio d'oliva, aglio e prezzemolo
  • un'arancia
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7 GIORNO

Colazione
  • Una tazza di latte scremato con caffè
  • 2 fette biscottate
Pranzo
  • 80gr di bresaola con rucola e succo di limone
  • 100gr di cavolfiore lessato con 1 cucchiaino di olio d'oliva
  • 1 banana
Spuntino
  • 1 kiwi
  • 1 tazza di tè
Cena
  • 140gr di filetto alla griglia con succo di limone
  • insalata preparata con 140gr di finocchi, 100gr di radicchio rosso, 40gr di ravanelli, 70gr di sedano, 1 cucchiaino di olio d'oliva
  • 1 panino di soia
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8 GIORNO

Colazione
  • Un vasetto di yogurt magro alla frutta
  • 1 tazza di tè
Pranzo
  • 140gr di fettine di manzo magro passate in padella con 150gr di pelati, origano e 1 cucchiaino di olio d'oliva
  • 240gr di patate al cartoccio
Spuntino
  • 1 frappè preparato con 1 bicchiere di latte scremato e 1 mela piccola
Cena
  • 120gr di gamberetti lessati con succo di limone
  • 200gr di erbette lessate passate in padella con 1 cucchiaino di olio d'oliva
  • 60gr di cracker integrali
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9 GIORNO

Colazione
  • Un vasetto di yogurt magro con 50gr di frutti di bosco surgelati
  • 1 tazza di tè
Pranzo
  • Insalata preparata con 40gr di cannellini secchi lessati, 100gr di tonno al naturale, 100gr di fagiolini, 100gr di carote lessate, 1 cucchiaino di olio d'oliva
  • 1 banana
Spuntino
  • 1 spremuta di pompelmo
Cena
  • 125gr di petto di tacchino cotto in padella con 100gr di patate, 100gr di pelati, 1 cucchiaino di olio d'oliva
  • insalata preparata con 150gr di radicchio verde, 100gr di radicchio rosso, 1 cucchiaino di olio d'oliva
  • 40gr di cracker integrali
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10 GIORNO

Colazione
  • 1 yogurt magro
  • 1 kiwi
  • 1 tazza di tè
Pranzo
  • 150gr di filetto alla griglia con succo di limone
  • insalata preparata con 40gr di ceci secchi lessati, 100gr di carote lessate, 100gr di sedano lessato, 1 cucchiaino di olio d'oliva
  • 1 piccolo grappolo di uva (100gr)
Spuntino
  • 1 tazza di tè
  • 30gr di grissini
Cena
  • Insalata di pesce e verdure*
  • 20gr di cracker integrale
  • un pompelmo
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11 GIORNO

Colazione
  • 1 vasetto di yogurt magro
  • 1 tazza di tè
Pranzo
  • 60gr di prosciutto crudo magro
  • insalata preparata con 100gr di finocchi, 50gr di mais, 50gr di radicchio, 1 cucchiaino di olio di oliva
  • un'arancia
Spuntino
  • 2 fette di ananas fresco
  • 1 tazza di tè
Cena
  • 150gr di filetti di sogliola al vapore con succo di limone
  • insalata preparata con 100gr di zucchine, 100gr di carote, 50gr di fagiolini, 1 cucchiaino di olio d'oliva
  • 1 panino integrale
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12 GIORNO

Colazione

  • 1 vasetto di yogurt magro con 50gr di frutti di bosco surgelati
  • 1 tazza di tè
Pranzo
  • 100gr di petto di pollo cotto con 50gr di lenticchie, 50gr di pelati, 1 cucchiaino di olio d'oliva
  • 1 banana
Spuntino
  • Un bicchiere di succo d'ananas non zuccherato
Cena
  • 130gr di manzo lessato con 1 cucchiaino di salsa verde
  • 125gr di cavolfiore lessato con succo di limone
  • 2 fette di pane tostato
13 GIORNO

Colazione
  • Un vasetto di yogurt magro
  • 1 spremuta di pompelmo
Pranzo
  • 140gr di filetti di platessa cotti in padella con 120gr di piselli, 1 cucchiaino di olio d'oliva
  • 1 mela
Spuntino
  • Una coppetta di macedonia preparata con 100gr di frutti di bosco surgelati, 1\2 kiwi, 1\2 pompelmo
Cena
  • 120gr di orata al cartoccio con 150gr di patate
  • insalata preparata con 100gr di carote, 60gr di fagiolini, 1 cucchiaino di olio d'oliva
  • 1 panino integrale
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14 GIORNO

Colazione
  • 1 vasetto di yogurt magro alla frutta
  • 1 tazza di tè
Pranzo
  • Insalata preparata con 100gr di patate, 50gr di cannellini in scatola, 1 uovo, 40gr di zucchine, 40gr di carote, 1 cucchiaino di olio d'oliva
  • una banana
Spuntino
  • 30gr di cracker integrali
  • 1 tazza di tè
Cena
  • Tacchino con salsa ai peperoni*
  • insalata preparata con 100gr di radicchio, 100gr di scarola, 1 cucchiaino di olio d'oliva
  • 30gr di cracker integrali
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